Aunque las lluvias de forma más constantes y permanentes se niegan a llegar, la nueva estación supone para cualquier centro gastronómico una renovación de la mirada y el enfoque culinario..

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El restaurante José María vuelve a abrir las puertas a la Prensa Deportiva. Después de un verano intenso, con muchos visitantes y turistas que han acudido en masa a nuestra ciudad para disfrutar de las excelencias patrimoniales, culturales, medioambientales y, por supuesto, gastronómicas, regresa el otoño; momento especialmente vibrante en el grupo José María, con el referente del Pago de Carraovejas como telón de fondo.

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En el corazón de Segovia, José María Ruiz regenta el Restaurante José María, todo un referente de nuestra cocina. El cuidado, el esmero, la tradición y el buen gusto dan forma a la buena cocina para ofrecer platos excelentes en este templo gastronómico segoviano.

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